Wadah makanan yang biasa kita gunakan saat membeli makanan umumnya berbahan plastik yang—sudah terlalu banyak dan—belum bisa terdaur ulang dengan efektif di Indonesia khususnya. Ketika kita berbelanja makanan jadi atau beku, seringkali kita terlena untuk menggunakannya hanya sekali. Memang ada beberapa jenis kemasan plastik yang hanya sekali pakai, namun ini menjadi pekerjaan rumah kita untuk mengelolanya.
“Tahun 2010, Indonesia menghasilkan sampah plastik sebanyak 3,22 juta ton dengan sekitar 0,48-1,29 juta ton di antaranya mencemari lautan. Data tersebut menempatkan Indonesia menduduki peringkat kedua negara penyumbang sampah plastik terbesar ke lautan dunia setelah Tiongkok. Publik diharapkan mau mendorong perusahaan untuk transparan dengan membuka jejak plastik mereka dan melakukan perubahan atas masifnya produksi kemasan plastik sekali pakai.” – (sumber: https://akurat.co/news/id-874593-read-negeri-ini-diserang-sampah-plastik-bermerek-nbsp).
Beberapa pelaku usaha dan komunitas sudah berusaha menciptakan inovasi-inovasi terkait wadah—khususnya makanan, seperti wadah biofoam dan edible packaging—,namun yang saya lihat adalah keterbatasan jumlah produksi yang akhirnya menjadi salah satu penyebab harga wadah tersebut menjadi lebih mahal dibanding wadah plastik yang umum digunakan.
Di Indonesia, saya tertarik dengan produk Plépah yang berasal dari inisiatif beberapa orang yang memiliki keahlian desain produk dan kepedulian terhadap produk ramah lingkungan.
Plépah menggunakan bahan dasar pelepah pinang yang tidak terpakai di daerah Jambi dan Palembang, pada awalnya pelepah pinang yang rata-rata jatuh satu kali tiap bulannya akan dibuang atau dibakar, namun sekarang pelepah tersebut menjadi bahan utama untuk membuat wadah makanan yang bernilai komersil, ini merupakan solusi yang menguntungkan menurut saya.
Oh ya, produk Plépah ini tahan lama, tahan air dan dapat menahan panas hingga 150°C. Ini aman untuk oven hingga 200°C selama 45 menit dan dapat dimasukkan ke dalam microwave hingga 4 menit! Silahkan dicoba.
Jika kalian ingin mengetahui produk Plépah lebih lanjut, silakan kunjungi:
Website: www.plepah.com
Instagram: @plepah_id
Tokopedia: https://www.tokopedia.com/plepah
